Kepiting saos padang.
Sedang mencari inspirasi resep kepiting saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepiting saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting saos padang memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting saos padang:
- Gunakan 2 buah kepiting fresh.
- Siapkan 1 bonggol jagung manis.
- Sediakan Bumbu - Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Ambil 3 biji cabe merah besar.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Gunakan 1 ruas ibu jar jahe.
- Ambil 1 ruas ibu jari kunir.
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan Kecap asin.
- Siapkan Saos tiram.
- Siapkan Saos tomat.
- Gunakan Saos sambal.
- Gunakan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Ambil Gula.
Cara menyiapkan Kepiting saos padang:
- Pertama : bersihkan kepiting, lalu geprek capitnya, terus rebus sebentar +- 5 menit, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis menggunakan minyak secukupnya.. Tunggu sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, serai.
- Tambahkan garam, gula, saos tiram, kecap asin, saos tomat, saos sambel, dan air.
- Tunggu hingga mendidih, masukkan kepitingnya.. Tunggu hingga sedikit meresap, tambahkan telur lalu aduk, jadi dehh...
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!