Resep Kepiting santan pedas yang Bikin Ngiler

Kepiting santan pedas.

Sedang mencari inspirasi resep kepiting santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting santan pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting santan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting santan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting santan pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting santan pedas:

1. Sediakan 1,5 kg kepiting ukuran sedang.
2. Sediakan 1 genggam cabe merah.
3. Siapkan 1/2 genggam cabe rawit.
4. Ambil 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 ruas jari jahe.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdm kelapa gongseng.
9. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
10. Siapkan 1 liter santan.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Gunakan Daun kari (optional).

Langkah-langkah menyiapkan Kepiting santan pedas:

1. Bersihkan kepiting terlebih dahulu dan bilas hingga bersih.
2. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang putih, jahe..
3. Setelah di blender masukan bumbu dan kepiting tersebut dalam wajan dan hidupkan api.
4. Tambahkan sedikit air, dan garam aduk sampai bahan tercampur rata.
5. Cincang bawang merah kemudian masukan kedalam bahan yang sedang dimasak tersebut.
6. Tambahkan ketumbar, kelapa gongseng, daun kari dan perasan jeruk nipis. Aduk kembali hingga tercampur rata. Tunggu 10-15 menit sampai airnya menyusut dan bumbunya masuk dalam kepiting.
7. Setelah itulah masukan perasan santan dan tunggu hingga mendidih kira2 15 menit.
8. Koreksi rasa. (Kalo ingin lebih pedas kalian bisa tambah cabe rawitnya) dan siap di hidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!