Kepiting saus padang.
Lagi mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting saus padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting saus padang:
- Sediakan 1 kepiting ukuran besar.
- Ambil 1 buah jagung.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 buah cabe keriting.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil Bumbu tambahan.
- Sediakan 1 buah bawang bombai.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdm saos pedas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 laos (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 ruas jahe di geprek untuk bahan rebusan.
Cara menyiapkan Kepiting saus padang:
- Cuci bersih kepiting dan jagung lalu potong.
- Siapkan air dan jahe geprek kemudian rebus kepiting dan jagung sampai matang,sisihkan air sisa rebusan.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan bumbu halus,laos,daun salam,daun jeruk.kemudian tambahkan saos tiram,saos tomat dan saos pedas.
- Tuang air sisa rebusan tadi,setelah mengental masukkan kepiting dan jagung yg sudah direbus.
- Masak sampai matang,dan siap di sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!