Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis.
Lagi mencari inspirasi resep rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan/kepiting jamur kancing asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Ambil 5 buah rajungan sebesar telapak tangan.
- Sediakan Jamur kancing secukupnya yang sudah direbus lalu dibuang airnya.
- Sediakan 1 siung bawang Bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 batang bawang daun.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 3 sdm saos sambal.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Ambil 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah jahe.
- Ambil 250 ml air.
- Siapkan 1 buah jagung manis rebus.
Cara menyiapkan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Kalau saya biar rajungannya mati saya masukin freezer dulu setelah itu baru dicuci disikat sampai bersih..
- Rebus rajungan dengan irisan jahe. Setelah mendidih buang airnya sisihkan..
- Potong potong bawang bombai dan bawang putih. Lalu tumis dalam minyak hingga harum kemudian tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, saos inggris, saos tomat dan sambal. Lalu masukkan jamur dan jagung tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa..
- Setelah rasanya pas masukkan rajungannya lalu masukkan tomat dan daun bawang tunggu beberapa saat..
- Setelah itu tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambil diaduk-aduk. Kemudian sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!