Bagaimana Membuat Kepiting Saus Pedas Anti Gagal

Kepiting Saus Pedas.

Lagi mencari ide resep kepiting saus pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting saus pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting Saus Pedas:

1. Sediakan 3 ekor kepiting laut cuci hingga bersih.
2. Siapkan 5 ekor udang, cuci bersih.
3. Sediakan 1 butir telur ayam.
4. Ambil Bumbu Halus.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Ambil 10 buah cabe merah.
8. Ambil Secukupnya cabe rawit (opsional).
9. Ambil 1 cm jahe.
10. Siapkan 1 buah tomat.
11. Sediakan Pelengkap.
12. Sediakan Daun Bawang secukupnya potong-potong.
13. Siapkan 3 sdm saus tomat (bebas sesuai selera).
14. Ambil 3 sdm saus sambal (bebas sesuai selera).
15. Siapkan Garam.
16. Ambil Royco atau masako (opsional).
17. Gunakan secukupnya Air.
18. Siapkan 1 sdt gula aren (bagi penyuka manis).
19. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.

Cara menyiapkan Kepiting Saus Pedas:

1. Blender semua bahan halus kemudian tumis hingga matang dan mengeluarkan aroma wangi..
2. Tambahkan garam, gula, saus tomat dan saus sambal. Aduk-aduk hingga tercampur rata..
3. Masukkan kepiting dan udang, tumis bersama bumbu hingga warna udang dan kepiting sedikit berubah..
4. Tuangkan air hingga menutupi kepiting dan udang, aduk-aduk hingga air mendidih..
5. Masukkan telur, kemudian aduk-aduk hingga telur terurai, sehingga kuah mengental..
6. Aduk terus hingga kepiting dan udang matang. Masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali, koreksi rasa..
7. Matikan api, tambahkan Royco atau Masako. Aduk agar tercampur rata. Koreksi rasa kembali, jika pas, siap untuk disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saus pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!