Bagaimana Menyiapkan Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban Anti Gagal

Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban.

Lagi mencari ide resep kare rajungan / kepiting khas tuban yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare rajungan / kepiting khas tuban yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare rajungan / kepiting khas tuban, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare rajungan / kepiting khas tuban enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare rajungan / kepiting khas tuban yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban:

1. Sediakan kepiting, 8 ons.
2. Gunakan santan sedang.
3. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
4. Sediakan cabe keriting.
5. Siapkan bawang merah besar.
6. Ambil bawang putih besar.
7. Gunakan kemiri.
8. Ambil jahe.
9. Sediakan kunyit.
10. Ambil serai ambil putihnya.
11. Sediakan ketumbar.
12. Sediakan jinten.
13. Siapkan Bahan lain:.
14. Ambil lengkuas.
15. Gunakan daun salam.
16. Gunakan daun jeruk.
17. Siapkan daun bawang.
18. Ambil cabe rawit.
19. Siapkan Gula, garam, kaldu jamur.
20. Gunakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban:

1. Bersihkan kepiting belah menjadi 2.
2. Tumis bahan bumbu halus kecuali ketumbar dan jinten hingga setengah matang. Haluskan. Tumis lagi bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum..
3. Tuang santan dan masukkan daun salam dan daun jeruk. Beri kaldu jamur, gula dan garam. Kecilkan api. Tunggu hingga semua rasanya keluar..
4. Masukkan kepiting dan masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang dan cabe rawit..
5. Kare kepiting siap disajikan. Dijamin enakk.. 😍😍.
6. Tips membersihkan kepiting:.
7. Dengan cara ini kepiing tidak tersiksa dan kaki2nya tidak akan rontok.
8. Dalam keadaan terikat balik kepiting hingga bagian bawah tubuhnya menghadap ke atas. Tusuk di antara matanya dengan pisau. Jangan ragu lakukan dengan mantap..
9. Tak lama kepiting akan lemas. Buka ikatannya, lalu gunakan sikat gigi utk membersihkan lumpur di badan dan sela2 kaki kepiting. Buang segitiga di perutnya lalu belah 2. Atau bisa juga buka cangkangnya. Kepiting siap utk dimasak 👍.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare rajungan / kepiting khas tuban yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!