Kepiting Saos Padang.
Sedang mencari inspirasi resep kepiting saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Saos Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepiting Saos Padang:
- Gunakan 2 kg kepiting, bersihkan.
- Siapkan 2 telur, kocok lepas.
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris tipis.
- Gunakan 1 sdt bawang putih, haluskan.
- Sediakan 10 butir bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 5 kemiri, sangrai, haluskan.
- Gunakan 3 cabe besar, iris2.
- Siapkan 1 ruas kecil jahe, parut halus.
- Siapkan 5 sdm saos sambal.
- Siapkan 5 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (kaldu bubuk, micin).
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 100 ml air matang.
- Gunakan 1 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air.
- Sediakan Daun bawang, iris2.
Cara menyiapkan Kepiting Saos Padang:
- Iris bawang bombay, dan telur dikocok lepas..
- Tumis bawang bombay, bawang putih, lalu beri air matang. Kemudian masukkan saos sambal, saos tomat, dan saos tiram..
- Masukkan bawang merah, kemiri, jahe, dan cabe, kemudian beri kocokan telur..
- Masukkan kepiting yang sudah dibersihkan. Lalu masukkan penyedap rasa dan gula, cicipin koreksi rasa. Terakhir, masukkan daun bawang..
- Masukkan maizena yang sudah dicampur air, hingga kekentalan yang diinginkan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!