Gulai Kepiting.
Lagi mencari ide resep gulai kepiting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepiting yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepiting, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepiting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kepiting yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kepiting memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepiting:
- Gunakan 1 kg kepiting.
- Sediakan 400 ml santan.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 ons cabai kecil.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 buah kunyit.
- Gunakan 1 lbr daun kunyit.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepiting:
- Cuci kepiting hingga bersih, siapkan bumbunya.
- Haluskan semua bumbunya, kemudian tumis, tambahkan garam, cek rasa.
- Masukkan kepiting, masak kurang lebih 5 menit, setelah itu tambahkan santan kelapa.
- Tambahkan 2 gelas air, Masak kepiting, hingga matang, cek rasa..
- Kepiting sudah matang, dan siap dihidangkan. Yummy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepiting yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!